Gevolgen van reinigen vetkanalen

Als u op uw werk een keuken heeft dan is het van cruciaal belang dat u alles wel een beetje schoon houdt. Een keuken wordt na een tijdje nu eenmaal vies, hier is vrijwel niets aan te doen. Zo kan het zijn dat de vetkanalen bij u in de keuken van het restaurant helemaal dicht zitten. Nu denkt u misschien van wat maakt het uit als deze vol zitten? Als deze vol zitten dan is er veel meer kans op brand. Vet kan namelijk vrij snel in brand vliegen, denk maar aan een vlam in de pan. Wanneer de kanalen helemaal vol zitten dan kan het niet afgevoerd worden, hierdoor ontstaat er een dusdanig hoog risico op brand. Naast de vetafzetting hebben stof, vuil, schimmels en bacteriën een nadelig effect op het menselijk lichaam. Veel verzekeraars hebben in hun polis staan opgenomen dat het vetkanaal schoongemaakt moet worden, dit is dus wegens het gevaar op brand.

Er zitten dus echt grote gevolgen aan het slecht onderhouden van deze kanalen. Dit is dus brand gevaar maar ook gezondheid schade. Er kan namelijk minder goed zuurstof in de keuken komen, hierdoor wordt de lucht veel viezer dan normaal. Laat het dus echt regelmatig schoonmaken, op deze manier zorg je er voor dat je geen nadelige effecten zult hebben. Dit is ook nodig voor de arbeidsinspectie, wel zo handig dus om te hebben om de veiligheid van de arbeiders te garanderen.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *